GARBANZOS CON FIDEOS Y ATÚN

GARBANZOS CON FIDEOS Y ATÚN

INGREDIENTES: garbanzos, fideos gordos mínimo numero 4, o de fidegua, colorante amarillo,avecrem 1, atún en latas y/yo suelo ponerle unas cuatro o cinco latas, si es una lata de atún grande le ponéis los trozos que os guste,almejas un cuarto mas o menos (si compráis una bolsita congeladas pues le ponéis unas cuantas al gusto),sal, un pimiento verde, un tomate, una cebolla, tres zanahorias,tres ajos, ( o como siempre digo también sirve ajo en especia molido)aceite de oliva.

PREPARACIÓN:  PRIMERO la noche antes hay que poner los garbanzos en remojo con un poco de sal y agua fría( en mi caso suelo coger la bolsa entera y la pongo en remojo y al día siguiente los enjuago muy bien y congelo los que no necesito así siempre tengo y los puedes hechar congelados quedan igual, también se compran congelados vale)pones en la olla exprés la cantidad que vayas ha hacer según la personas vale, siempre os lo digo ok, luego le ponéis un poco de aceite de oliva un chorrete no mucho, le ponéis el tomate entero con el corazón quitado ,el pimiento con el rabo quitado y las semillas , la cebolla pelada y también entera, las zanahorias peladas y enteras,los ajos pelados y enteros ( si es molido en especia un poco) la sal y la pastilla de avecrem desmenuzada,lo cubrís bien de agua por que luego tiene que haber para los fideos mas o menos la mitad de la olla,aproximadamente,y el colorante amarillo, hecho esto cerráis la olla y cuando la válvula empiece a pitar unos 30 o 35 minutos depende de cada olla.

Al-terminar cuando la destapéis moléis todas las verduras añadid lo molido y continuación las almejas previamente lavadas y sin tierra y los fideos , con la tapa abierta los dejáis cocer y unos minutos antes ,el atún que tenéis que ponerlo en un plato con todo el aceite escurrido se lo añadís ,se lo ponéis y dejáis hervir hasta que los fideos estén vais probando vale así rectificáis sal etc.

CONSEJO:EL pimiento es adorno,si os gusta y el perejil igual ok,(LA VERDAD ES QUE ESTAS RECETA COMO CASI TODAS YO LAS HAGO EN MI OLLA PROGRAMABLE Y ES MAS RÁPIDO PERO LO PONGO DE ESTA FORMA PARA QUIEN NO LA TIENE EL QUE LA TENGA PUES SOLO SEGUIR LOS PASOS DE SU OLLA , SI ALGUNA DUDA ME LA COMENTÁIS SIN PROBLEMA OS INTENTARE DAROS SOLUCIÓN UN SALUDO.)