COCINERO

miércoles, 14 de diciembre de 2011

ADOBO PARA EL PESCADO

INGREDIENTES:

  • Orégano.
  • Pimentón molido dulce.
  • Ajos picados.
  • Vinagre.
  • Agua.
  • Sal.
PREPARACIÓN: 


Esto va al gusto de cada persona,yo no soy muy amiga de poner muchas especias, pues siempre te sabrá fuerte, y los sabores es mejor que sean suaves al gusto.

En una fuente honda, pones el pescado ha adobar, por ejemplo el cazon,luego le vas poniendo las especias a tu gusto y lo cubres con el agua y el vinagre, mas agua que vinagre, por que al comerlo si tiene mucho vinagre te dara garras pera en la garganta o molestias en el estomago.


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