COCINERO

martes, 26 de octubre de 2021

TARTA DE MANZANA GOLDEN

                  TARTA DE MANZANA GOLDEN


INGREDIENTES: 3 manzanas Golden, 2 huevos, 1 taza de harina, 1 taza de azúcar , 1 taza de leche, mermelada de albaricoque.

PREPARACION: PELAR y quitar el corazón de las manzanas cortamos en tacos parte de ellas  y dejamos para hacerlas laminas finas ok.

EN un bol mezclamos la harina, el azúcar la leche y los huevos, y lo batimos con la batidora, añadimos parte de trocitos de las manzanas, y seguimos batiendo, hasta que quede fina y bastante liquida.

Luego en el molde, a gusto vuestro se puede hacer de muchas formas no tiene que ser redonda, le ponéis mantequilla y la restregamos bien , a continuación le espolvoreamos un poco de harina y sacudimos la sobrante , esto servirá para que no se nos pegue ok .vertemos un poco de crema en el molde y añadimos unos trocitos de manzana que previamente reservamos aparte de las laminas ,y así vamos haciendo capas hasta que se nos acabe la masa , y en la ultima capa ponemos las laminas de manzana para adornarla y que nos quede bien linda.

A continuación precalentamos el horno entre 180 y 190 grados mas o menos( siempre os suelo comentar que depende de cada horno , el mío es de aire y no tengo que moverla puesto que ,es diferente a la de las resistencia so de gas etcc, vosotros @s misma veis según hacéis vuestros dulces, y dicho esto la metéis en el horno y sobre unos 45 minutos vale, vais echándole un vistazo, una vez hecha la sacáis y le pones con una brocha de cocina la mermelada y gratinar a vuestro gusto ,( también esta muy buena con mermelada de melocotón , pero como siempre digo eso ya es a gustos del comensal o comensales ,experimentad vosotros y vuestra imaginación .

DICHO ESTO UN SALUDO Y BUEN PROBECHO , ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO PODEIS DEJAR VUESTROS COMENTARIOS , PREGUNTAS O EXPERIENCIAS CHAITOOO🙋🙋





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